Bu Reklam Günde Birkez Görüntülenir.Reklamı Kapat

Çiğ Börek Tarifi Nasıl Yapılır Tarifi Nedir Nasıl Hazırlanır Malzemeleri Nelerdir

Çiğ börek

Çiğ börek
Pratik Çiğ börek Tarifi

Malzemeler: 15 adet için
4 su bardağı un
1 çorba kaşığı yoğurt
1 su bardağı su
tuz, karabiber
1 adet soğan
125 gram yağsız kıyma
1 su bardağı sıvıyağ

Hazırlanışı: Soğanı rendeleyin. Bir kapta kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırarak harcı hazırlayın. Hamur için unu bir kaba eleyin. Üzerine yoğurt, tuz ve suyu ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde 15 eşit beze koparın. Hamurların her birini unlanmış tezgahta merdane ile tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurlara harcı paylaştırın. Yarım ay biçiminde kapatıp kenarlarına bastırarak ya da bir hamur keseceği ile keserek birleştirin. Sıvıyağda tavada kızdırın. Hazırladığınız börekleri kızgın yağda her iki tarafı da altın sarısı renk oluncaya kadar kızartın. Süzdürerek yağdan alıp, üzerine havlu kağıt serilmiş bir tabağa çıkartın. Sıcak olarak servis yapın.

Aşçının notu: Böreklerin kenarlarını kapattıktan sonra çok bekletmeyin. Kuruyan börekler kabarmaz. Börekleri kızartacağınız yağın çok sıcak olmasına dikkat edin.

| Diğer İçerikler İçin Aşşağıdaki Bağlantıya Tıklayın |
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=