Bu Reklam Günde Birkez Görüntülenir.Reklamı Kapat

Çiriş Nasıl Yapılır Tarifi Nedir Nasıl Hazırlanır Malzemeleri Nelerdir



Çiriş(yumurtalı)

Malzemeler

½ kilo çiriş
1 adet soğan
2 yumurta
zeytin yağı
tuz, kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Yemeklik doğradığınız soğanı sıvı yağda kavurun, soğanlar pembeleşince yıkayıp doğradığınız çiriş otlarını ekleyin, kavurmaya devam edin. Kavrulan otların üzerine yumurta kırın. Yumurtayı ister karıştırın, isterseniz karıştırmadan pişirin. Servis tabağına alıp üzerine pul biber serpin.

Çiriş ( bulgurlu)

1/2 kilo çiriş
1 adet soğan
1 çay bardağı bulgur
1 tatlı kaşığı salça
1-2 tane domates
tuz, zeytin yağı

Hazırlanışı

Sıvı yağda pembeleşene kadar kavurduğunuz soğanların üzerine, salça ve doğradığınız domatesleri koyup biraz daha kavurun. Sonra ayıkladığınız çiriş otunu ilave edin, çirişler kavrulunca, yıkadığınız bulguru, tuzunu ve üzerini geçmeyecek kadar sıcak suyunu koyup pişmeye bırakın. Bulgurlar pişince ocağın altını söndürün. Yerken üzerine limon sıkın.

-pirinçli yapmak istiyorsanız, bulgur yerine pirinç koyun.pirinç veya bulgur miktarını isteğe göre azaltıp çoğaltabilirsiniz…

Not: pazarda değişik bir ot gördüm ismi (ÇİRİŞ )değişik bir kokusu var, piştiğinde kokmuyor. Yumurtalı, bulgurlu, pirinçli yapılıyormuş, tarif alıp, üçü nüde yaptım,ben sevdim,değişik lezzet sevenler yapsınlar.

-yapılışında eksiklerim varsa bilenlerden öğrenmek isterim


| Diğer İçerikler İçin Aşşağıdaki Bağlantıya Tıklayın |
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=