Bu Reklam Günde Birkez Görüntülenir.Reklamı Kapat

Adana Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır Tarifi Nedir Nasıl Hazırlanır Malzemeleri Nelerdir

Adana mantısı
Adana mantısı
Pratik Adana mantısı Tarifi

Malzemeler: 8 kişilik
1 kg un, 1 adet yumurta
1 su bardağı su
bir tutam tuz
içi için: 500 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
tuz, karabiber, pulbiber
kızartmak için: zeytinyağı
üzeri için: 2 su bardağı et suyu
1 su bardağı haşlanmış nohut
500 gram süzme yoğurt
1 kahve fincanı zeytinyağı
1’er tatlı kaşığı pulbiber ve nane

Hazırlanışı: Hamuru hazırlamak için unu düz bir zemine alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurta, su ve tuz ekleyerek yoğurun. 10 dakika dinlenmeye bırakın. İç harcı için, kıymayı bir kaba alıp üzerine ince kıyılmış soğan, karabiber, pulbiber ekleyip karıştırın. Hazırladığınız hamuru bezelere ayırıp 1-2 mm kalınlığında açın. 2 cm’lik kareler halinde kesip içlerine kıymalı harçtan yerleştirin. Önce karşılıklı köşeleri, sonra yuvarlayarak diğer köşeleri birbirine yapıştırma suretiyle hamuru birleştirin. Gül şeklinde kapatın. Mantıları zeytinyağında kızartıp fırın tepsisine dizin. Üzerin e et suyu ve haşlanmış nohut ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Bir tutam tuzla karıştırdığınız yoğurdu mantının üzerine gezdirin. Zeytinyağında nane ve pulbiberi yakıp mantının üzerine gezdirerek servis yapın.


Hamuru hazırlamak için unu düz bir zemine alıp ortasını havuz gibi açın. Yumurta, su ve tuz ekleyerek yoğurun.
| Diğer İçerikler İçin Aşşağıdaki Bağlantıya Tıklayın |
=> Sen de ücretsiz bir internet sitesi kurmak ister misin? O zaman burayı tıkla! <=